recetas

Avena ”overnight”

Tengo unos días probando la espirulina azul y experimentando recetas en donde pueda agregar este nuevo superfood.

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Ingredientes:

  • Avena   1/2 taza
  • Leche de coco   1/2 taza
  • Espirulina azul (ficocianina)   20 gotas
  • Monk fruit   2 cucharaditas (o el endulzan de su preferencia)
  • Chia   1 cucharada
  • Linaza   1 cucharada

 

Toppings

  • Platano
  • Fresa
  • Manzana
  • Chia
  • Cacao nibs
  • Nuez
  • Coco rallado
  • Crema de almendra

 

Procedimiento:

  1. Mezclar la leche con la espirulina azul
  2. Poner la avena en un frasco
  3. Agregar la chia, linaza y monk fuit, mezclar bien
  4. Añadir la leche de coco y tapar el frasco
  5. Refrigerar toda la noche
  6. Al día siguiente sacar del refrigerador y si desean le pueden agregar un poco más de leche
  7. Agregar los toppings de su elección
  8. Y disfrutar!!!

 

 

 

 

 

 

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