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Queso Cheddar Vegano

Les comparto esta receta buenísima, ideal para los nachos y muchas botanas más

No creerán que es vegano!!!

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Ingredientes:

  • Nuez de la india  1/2 taza
  • Zanahoria  1/2 taza
  • Papa de cambray  1 taza
  • Levadura nutricional  5 cucharadas
  • Aceite de oliva extra virgen  4 cucharadas
  • Sal  1 cucharada
  • Cebolla en polvo  1 cucharadita
  • Ajo en polvo  1/2 cucharadita
  • Agua  1 taza

 

Procedimiento:

  1. Una noche antes poner a remojar la nuez de la india
  2. Pelar y poner a cocer las papas de cambray y la zanahoria (por separado porque tienen tiempos de cocción diferentes)
  3. En la licuadora poner la papa, la zanahoria, la nuez de la india y el agua
  4. Agregar el resto de los ingredientes
  5. Licuar hasta que la mezcla este homogénea

En el refrigerador puede durar de 3 semanas a 1 mes

1 comentario en “Queso Cheddar Vegano”

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